Por: A Tu Salud

Junto con los frutos secos y el cambur (plátano, banana), la avena es un alimento ideal para los corredores.  ¿Por qué? Entre otras razones porque es el cereal con mayor contenido proteico.

Pero además, por su alto valor nutricional. Según el portal efit, cada 100 gramos de avena tiene:

Kilocalorías: 353

Proteínas: 12 gramos

Hidratos de carbono: 56 gramos

Fibra: 9 gramos

Calcio: 80 miligramos

Magnesio: 129 miligramos

Potasio: 355 miligramos

Zinc: 3,20 miligramos

Vitamina B6: 0,96 miligramos

Vitamina B1: 0,67 miligramos

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Por otro lado, la avena es baja en azúcar, grasas insaturadas y colesterol, lo cual la hace un alimento ideal para cualquiera que quiera cuidar su salud y su peso.  Asimismo, este milagroso cereal tiene un alto contenido de fibra, lo que le confiere un efecto saciante; más las bondades de mejorar el sistema circulatorio y el tránsito intestinal.

Además, es un gran alimento para recuperar y mantener la energía, porque solo media taza tiene 4 miligramos de hierro.

La avena también es rica en magnesio, un mineral que ayuda a aliviar el dolor muscular y a disminuir los niveles de cortisol (hormona del estrés) en el cuerpo.

Por todo esto y mucho más, incluye avena en tu alimentación. Hay mil maneras de hacerlo.

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